Tradycyjne polskie pierogi wyrabiane wg tej samej receptury, niezmiennie od kilku pokoleń. Cienkie elastyczne ciasto, duża ilość farszu w nowoczesnym wydaniu z dużą ilością szpinaku z dodatkiem kawałków suszonych pomidorów, cebulki i przypraw naturalnych. Wyśmienicie smakują skropione oliwą z oliwek, posypane posiekaną natką, okraszone solą morską i świeżo mielonym pieprzem. Mogą być również podawane trakcyjnie z podsmażaną cebulką.