Kości szpikowe pochodzą z Gospodarstwa Ekologicznego Gochówka i pozyskiwane są od bydła rasy Highland, hodowanego w pełni ekologicznie. Są bogate w naturalny szpik, który nadaje bulionom i zupom głęboki, intensywny smak, a cały proces hodowli i przygotowania produktu odbywa się zgodnie z zasadą „od pola do stołu”, gwarantując najwyższą jakość. Idealne do przygotowania aromatycznych wywarów, bulionów i tradycyjnych dań jednogarnkowych.